Las mejores visitas: ¡Enoturismo en el Duero que no debe perderse!

El Duero es la región demarcada más antigua del mundo y, cuando queremos conocer mejor parte de esta rica historia, surge naturalmente la pregunta: ¿por dónde empezar? Entonces, aquí le dejamos con tres de las principales fincas del Duero donde puede probar los mejores néctares, disfrutar del paisaje y relajarse.

Quinta da Avessada

Comenzamos en Quinta da Avessada, en Favaios, cuya Enoteca se destaca por constituir un museo interactivo alusivo a la historia y cultura del viñedo y del vino en la región del Alto Duero.

Con 160 años de historia, Quinta da Avessada se encuentra en la meseta vitivinícola de Favaios, en el centro de la zona demarcada del Duero. A 600 metros de altitud y con 1000 hectáreas de área plantada, este es el punto más alto y más plano de la región. Construida principalmente con materiales nativos (madera y esquisto), la Quinta es parte del paisaje y esto se confunde con sus límites. Y desde su llegada, también se sentirá integrado de inmediato en esta parte de la historia, ya que pronto será recibido con un moscatel Favaios.

En la Enoteca, puede hacer una visita que lo llevará a través de diferentes épocas de los viñedos del Duero siempre dentro del marco de la guía. Los robots y maniquíes ayudan a mostrar cómo se pisaban las uvas en el pasado. Al final, habrá degustaciones y aún puede "perderse" en un almuerzo típico del Duero en Quinta da Avessada.

Caves Raposeira

Fruto de la persistencia de varias generaciones, las Cuevas de Raposeira han existido durante 120 años y también tienen mucho que contar.. La visita a los viñedos, la bodega y las degustaciones, por supuesto, lo llevarán a un viaje a la famosa región de Champagne, en Francia, donde la personalidad de algunos de los vinos espumosos portugueses más reconocidos comenzó a desarrollarse. Lamego fue a las variedades originales de uva Champagne para encontrar su materia prima que, con el tiempo, se convirtió en otra imagen de marca de la región del Duero.

Quinta de Tourais

Cerramos este conjunto de propuestas en Quinta de Tourais, ubicada en el sitio del Patrimonio Mundial del Duero, perteneciente a la misma familia durante tres generaciones. Hasta 1999, las uvas producidas en la granja se vendían en su totalidad a una empresa exportadora para la producción de vino de Oporto. Te dejamos este número: 37 mil pies de viñedo debidamente cuidados y acompañados desde el momento en que son arrojados al suelo hasta que dan la uva, luego transportados con mucho cuidado, hasta que se convierte en el néctar muy apreciado de Tourais, en el que incluso la imagen del la etiqueta cuenta, y mucho, para llegar a la mano del cliente.

Aquí, los aprendizajes de la producción tradicional se mezclan con las formas más acogedoras y modernas de recibir. Algo que podrá probar cuando decida pasar la noche en Quinta de Tourais que, rodeado de viñedos, le da la bienvenida en un monasterio histórico a 200 metros del río Duero. Con un desayuno principesco, el lugar tiene una gran terraza para tomar el sol en los días de primavera que se acercan, y respirar historia en cada rincón.

Estas son solo algunas de las razones que esperamos lo entusiasmen a venir y descubrir algunas de las mejores fincas en una región ancestral y única. Si puede hacer la visita en el momento de la cosecha, la experiencia en el Duero será aún más completa.